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Introduction

lundi 30 janvier 2017, par WEBMASTER

Nous vivons à une époque d’avancées technologiques incontestables offrant une diversité de produits sensés améliorer notre confort de vie, que ce soit en production alimentaire (plats préparés, contenants élaborés,…), en hygiène (lingettes en tous genres, cosmétologie avancée, produits ménagers spécifiques,…) ou encore, en tant « qu’être connecté » (connexions WIFI, téléphones portables, ordinateurs,…).

Hélas, ce progrès ne tient pas toujours compte de notre santé. Nous sommes exposés au quotidien à des pollutions chimiques et électromagnétiques, que ce soit en faisant notre toilette (certains produits cosmétiques renferment des perturbateurs endocriniens pouvant modifier notre régulation hormonale) ou encore simplement en s’habillant (des substances toxiques existent dans certains textiles,..). Des contrôles existent mais ils restent parfois insuffisants et certains produits n’ont pas de disposition légale spécifique alors que les risques sanitaires sont prouvés.

C’est pourquoi, la meilleure protection reste encore VOUS ! En effet, si l’on ne peut se prémunir de tout, on peut quand même agir efficacement par des petits gestes au quotidien.

Dans ce numéro de la Lettre à table, nous avons souhaité partager avec vous cette prise de conscience pour vous aider à devenir un « consom’acteur » éclairé et adopter des gestes simples pour se protéger, préserver les enfants et notre environnement.

Et pour les plus courageux - même si cela reste à la portée de tous - nous vous donnerons des recettes pour du « fait-maison » soucieux de la santé, de l’environnement et même du budget ! 

Alors, en route pour une santé durable !

P.-S.

Credits : Image du dossier Designed by valeria_aksakova / Freepik

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