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Comment se nourrir de bonnes informations pour bien se nourrir ?

vendredi 25 février 2011, par WEBMASTER

Depuis 1997, l’équipe de professionnels pluridisciplinaires et partenariale que nous sommes (CODES 29 ET Conseil général) s’applique à la rédaction de la « lettre à table » destinée aux assistantes maternelles. L’objectif est de favoriser les liens entre nos services et vous, de vous informer sur des thèmes différents relatifs à l’alimentation du jeune enfant et de vous fournir un outil de formation continue à la suite de votre formation initiale.

Comme vous, nous avons un savoir, une culture nutritionnelle, des croyances et des pratiques alimentaires propres. L’évolution des modes alimentaires, les discours contradictoires des mondes scientifiques et économiques, nous amènent alors à nous questionner avec une certaine résistance.

Où se situe la vérité ?
Dans les livres des scientifiques, dans les publicités, chez nos grands mères ?

Nous cherchons au travers du partage de nos savoirs, de nos singularités, de nos échanges et de nos lectures à aboutir à une rédaction soucieuse de la santé des enfants et respectueuse de chacune d’entre vous et de votre profession.

Dans toute cette « cacophonie » alimentaire, nous devons admettre un consensus au regard des besoins des enfants. En espérant que la « lettre à table » vous offre les moyens de réfléchir à l’alimentation des petits d’hommes en devenir, d’être des adultes en bonne santé. [1]

2011 : On change tout mais on ne change rien !

En ce début 2011 et à l’occasion de la n°20, la lettre à table quitte son support historique (le papier) pour devenir un site Internet.

Voici quelques-uns des enjeux auxquels nous espérons pouvoir répondre à travers ce changement :

  • Participer au développement durable et s’inscrire dans l’agenda 21
  • Faire face à l’augmentation de la diffusion de la lettre (la lettre 20 a ainsi été diffusé à 7500 exemplaires)
  • Répondre aux demandes d’élargissement de la diffusion de la lettre
  • Pouvoir enrichir les contenus éditoriaux (plus riches, plus variés, contributifs)

Nous espérons que vous serez nombreux et nombreuses à nous suivre

Notes

[1] extrait de la lettre à table n°16

Réalisé par

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L'Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé Bretagne - Antenne du Finistère

Adresse: 9, rue de l'Ile d'Houat
29000 Quimper
Telephone: 02 98 90 05 15
Site: www.irepsbretagne.fr
E-mail: contact29@irepsbretagne.fr

Avec le soutien

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