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Reconnu saveur de l’année

jeudi 23 février 2012

Ce sigle est attribué à l’issue de dégustations effectuées par des panels de consommateurs et de professionnels dans des laboratoires privés. Mais il ne s’agit pas d’un vrai sigle de certification qui doit répondre à un cahier des charges.

Exemples de produits : Ce n’est pas un « véritable » sigle de certification. Seuls les produits dont les fabricants ont payé peuvent concourir. Il concerne donc plutôt les produits issus des grands groupes alimentaires.

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